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糖尿病患者独自吃饭血糖会更好?
发布时间:2020-01-11
 
糖尿病患者独自吃饭血糖会更好?

看到韩国2017年的一个研究数据吓了我一跳,这个研究提示,人们独自吃饭时会吃得更多。

难不成我最近体重居高不下,跟我经常独自吃饭有关系?

现在身边越来越多的年轻人、上班族甚至是老人是独自进餐的,而且全球同此凉热。

牛津经济研究院等机构联合发布的Living well index报告显示,在英国,大约1/3的成年人“大部分时候甚至是每天”,都是一个人吃饭。

日本的拉面店、烤肉店,都有只供一个人吃饭的“一人食”小隔间。

而我们都知道,体重增加会增加糖尿病病友血糖控制的难度,很可能要加药,才能把升高的血糖降下来。所以胖是糖尿病病友的宿敌,任何会引起长胖的可能,都会让了解这个机制的糖尿病病友非常警惕。

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上面提到的韩国的这个研究发现,经常独自吃饭的男性和容易发胖的人群之间有某种联系。研究人员猜测,一个可能的原因是,独自吃饭时,人们常常在刷手机或看剧,不知不觉地就会吃很多。

还好这个研究说的是男生,而我不是男性。但我也习惯于在吃饭的时候看剧,尤其是晚饭的时候。体重下降不理想(过年长的那几斤肉肉舍不得离开我),但也没有再增加。

糖尿病患者独自吃饭血糖会更好?

除了刷手机和刷剧之外,独自吃饭为什么容易让你长胖呢?

有的分析人员认为,独自吃饭有的时候会增加我们的孤独感,很可能化悲痛为饭量,于是吃得更多。

我孤独感强吗?没有啊!(真不是嘴硬)

我可能是那种人,为了犒赏自己,选了对健康有益的美食,比如酸奶、蔬果、全麦、薯类,还有蛋白之类的鸡蛋、鱼等等。

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今天早餐:武昌鱼、清炒空心菜、杂豆饭

今天早上我就给自己做了图片中的早餐,感觉早餐吃成这样还真是挺奢华的呢,也是偶尔为之,哈哈哈~

自己吃就是这样好,想吃什么想咋做都行,没心理负担。我母后在有客人来的时候就不会做饭了,我想她大概是怕做不好,所以总说自己不会做饭,长此以往,就养成了来客人她就不做饭的传统(也挺好的是不是,哈哈)。

所以对我来说,独自进餐没有什么不好,另外两个事实可以佐证我的这个观点

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第一个是我最近的体验,跟同事一起吃午饭,带的饭或者是点的餐放到一起,很容易吃得很快(因为不这样就可能被嘴快的吃没了)。同事的吃饭速度直接带动了我的速度,而进餐速度这个事对于餐后血糖好坏尤其重要,因为慢慢吃会给大脑一个反应时间,大脑慢半拍,当你吃撑了的时候,它还没有反应过来你已经吃饱了。吃得快的结果就是更容易发胖。

匹兹堡大学的研究人员也表示,对于那些积极尝试减肥的人来说,在公司吃饭的时候,节食计划常常会失败

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第二个事实是美国心理学家约翰·德·卡斯特罗带头做的一系列研究,他们发现,跟别人一起吃饭,会让你吃得更多。而且,一起吃饭的人越多,你吃得越多。比如,和1个人一起吃饭,你会比自己吃的时候多吃35%;和3个人吃,你会多吃75%;而如果是和6个人,你的饭量会增加近两倍。

糖尿病患者独自吃饭血糖会更好?

总结一下,与别人一起进餐的优缺点:

好处是:

1.减轻可能存在的孤独感,增加社交。

2.可以吃得更丰盛。

与别人一起进餐,也有坏处,要想着减少这些坏处:

1.不容易控制进食速度。所以要想办法让自己慢下来,也提醒同事:慢点吃呗。

2.往往吃得更多,导致减肥计划失败。我记得有糖尿病专家说,真正会吃的人,懂得什么时候该放下筷子。

糖尿病患者独自吃饭血糖会更好?

独自进餐有可能增加孤独感,但它的好处是:

1. 吃什么可以完全由自己控制,比在饭店进餐减少了油和盐的量。当然,除非你点外卖。

2. 进餐速度更容易被控制,这时候往往不着急,可以慢慢享用。但是特别饿的时候,就很难慢慢吃了,所以有一个心法,一定不要等到太饿了才去准备吃的。

3. 独自进餐不会比聚餐的时候吃的多,但要避免桌子上有加工食品或伸手可及的各种零食,这些加工食品和零食的热量可能比你吃的正餐更可观。还有如果感觉做得比较多,就只把你这一餐要吃的量端上来就好,然后慢慢地吃,很可能你就不会再去盛第二碗了。

当然很多人是跟家人一起吃饭,这样的饭菜好在不像饭店的那么重油重盐,也通常不会囫囵吞枣地吃。所以品质上类似独自进餐的状态,具体情况取决于每个人的偏好。

糖尿病患者独自吃饭血糖会更好?

我个人感觉自己吃也很好,善用独自进餐的机会,给自己最好的营养和照顾。保持好体重,血糖会变乖。

照顾好自己,让自己幸福,是对这个世界最大的贡献。

如果你现在是一个人,那更要精致地生活!你说呢?