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养生重道也重术
发布时间:2019-08-10
 


养生重道也重术


养生可分为养生之道和养生之术。养生之道是宏观、是纲领,养生之术是方法、是实施,以养生之道指导养生之术,这才更接近科学,才更有事半功倍之效。



养生之道必遵循八字原则,即顺其自然、动静结合,有这八字提纲挈领,作为养生之术的食养、药养、神养就有了依据,有了养生的准则。



食养、药养和神养,都不能背离“顺其自然”这个主线。顺其自然一是指天时,吃什么营养、弄什么药膳,不看天时不行,比如盛夏时节,如果不顾时令吃高热补药,或吃能生寒湿的食物,食之愈精、食之愈多、危害愈大。顺其自然首先是顺应四时,尔后是顺应身体之“自然”。《黄帝内经》中言:“上知天文,下知地理,中知人事,可以长久。”这里说的中知人事,是指个人的身体条件和现时状况。


譬如减肥,身材的胖瘦有遗传因素也有后天因素,不顾自然条件总想“饿”出个林黛玉,很大程度是以牺牲健康为代价,这就悖于自然了。悖于自然必然要受到自然的报复,所以说,养生之道贵在顺其自然。



动静结合是另一养生原则,圣人云:“文武之道,一张弛。”文武之道就是动静之道,一张一弛就是互相交替。现在的许多人只求“动”,几乎一切健身都是一个“动”字,是为运动,但养生术中有“神养”,就是一种以静制动、以静胜动的健身方法。像僧人的坐禅、现代人的静坐,属于心理调适、心神专一的健身,较之运动其功效并不逊色。



通晓顺其自然、动静结合的道理,再寻求适应天时和自身的保健养生的方法,大概就更趋于因人施养了。养生之道是大道理,多是概念化、纲领性质的,而养生之术就是一些具体的方法正所谓路线确定之后,具体的方法(术)就是决定因素。无论食养用药、食、茶、酒,无论术养用按摩、推拿、拔罐,只要适应自己,因人施养,既不必强求统一性,也不必别出心裁、标新立异。正所谓:

养生重道亦重术,悖离自然天弗恕。

动静有方莫废偏,因人而异各有殊。

养生重道亦重术,食养也是不可或缺的养生之术,进入冬季后天气寒冷容易体虚、伤寒,应该多吃一些温热补益的食物来滋养五脏、扶正固本、培育元气,促使体内阳气升发。这样,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。今天给大家带来一道适合冬天食用营养美味的“板栗杂粮粥”,在这特别推荐一下平人的杂粮组合“优米粮配”,由五常大米、黑米、藜麦、糙米,组合搭配而成,营养丰富。


一起来看看这道营养美味的

板栗杂粮粥”的做法


板栗杂粮粥


食材

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大米15克  小米15克 糙米15克

黑米15克  玉米碴15克  花生25克  板栗20克   

纯净水适量  红枣20克  冰糖适量


做法

-STEP1-

将花生,红枣,糙米,大米,小米,黑米,玉米茬,清洗干净。




-STEP2-

将清洗干净的食材放入炖锅中,加入适量的水,大火烧开。



-STEP3-

撇掉表面的浮沫,加入剥好的的板栗,中小火慢炖20分钟左右


-STEP4-

加入冰糖继续炖10分钟



-STEP5-

炖到米都开花了就可以了



-STEP6-

装入碗中,一道美味营养的板栗杂粮粥就做好了






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德不近佛者不可为医   术不近仙者不可为医

作者:平人


平人农场

                 文字来源|姜维民《养生聊斋》

图片来源|来自网络

菜谱来源|来自网络







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